Ручні міксери і блендери дозволяють приготувати соуси, овочеві протерті супи, рибні супи, овочеві пюре, печінкові паштети, фруктові пюре, джеми, дитяче та дієтичне харчування, тісто для млинців, креми, бізе, збиті вершки, майонез (рекомендуємо віночок), картопляне пюре , сирні маси, тісто для оладок (рекомендуємо віночок). Широко використовуються для подрібнення продуктів у великих об'ємах, коли немає необхідності використовувати стаціонарний міксер.
