Слайсери

Слайсери і скиборізки призначені для нарізування ковбас, шинки, свіжого і смаженого м'яса, сирів, овочів і т.п. на рівномірні різної товщини шматочки.

На даний момент жоден супермаркет не обійдеться без слайсера в гастрономічному відділі. Слайсер для нарізки твердих сирів є незамінним пристроєм. Адже сьогодні недостатньо просто продати клієнтові шматок сиру, вже давно звично що при покупці ковбаси або сиру клієнт може попросити нарізати продукт шматочками, і в цій справі сильно допомагають пропоновані нами скиборізки. Слід зазначити що для твердих сирів слід вибирати слайсер з мінімальним діаметром ножа 250мм, так як при досить великих його розмірах ножі 220 і 195мм можуть не впоратись.

Корпуси слайсерів як правило виготовлені з алюмінію, придатного для використання з продуктами харчування, мають зручну каретку, яка легко рухається на підшипниках, лезо виготовлене з хромованої загартованої сталі, є варіанти з тефлоновим покриттям.